Temas de Folklore

El folklore de México está integrado por el conjunto de tradiciones, creencias, costumbres, manifestaciones artísticas de danza y música, leyendas, producción artesanal, etc., de cada una de sus regiones. 

Nuestro folklore es muy variado, tomando en cuenta su evolución a través del tiempo, la diversidad geográfica, ideológica y social que en ocasiones ha sido modificada por recibir influencia extranjera. 
Algunas contumbres son similares en esencia en varios Estados, sin embargo cada pueblo le da su propia interpretación, y esto constituye la característica que lo diferencia de los demás, por ejemplo, en las fiestas religiosas donde se rinde culto al santo patrón del pueblo, generalmente se inicia el festejo con las mañanitas, después la misa, la procesión con el santo, la música de banda o la propia de la región, los danzantes, paralelamente la feria, los antojitos mexicanos, la quema de fuegos pirotécnicos, sin faltar las carreras de caballos, corridas de toros, peleas de gallos y charreadas. Los organizadores de estas fiestas patronales procuran mejorarlas cada año para que ésta sea la más importante y representativa de su Estado. 
 

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Una fiesta más: Chiapa de Corzo en octubre.
   

El tercero de los viernes de octubre de cada año, es la fecha precisa para celebrar la fiesta del Señor del Calvario; una imagen de cristo crucificado que pende al centro del altar mayor del templo del mismo nombre, en la población del centro del estado de Chiapas: Chiapa de Corzo.

Son nueve días de fiesta continua, en los que arriban tarde con tarde grupos de personas llevando una ofrenda a la imagen; que bien consiste en ramos de flores, velas o piñatas que son rotas por los niños que merodean el atrio del templo. Generalmente arriban diariamente al templo dos grupos distintos: uno formado en su mayoría por niños quienes llevan las piñatas como ofrenda y otro formado por personas mayores, más bien mujeres todas, quienes llevan las flores o las velas para adornar e iluminar el altar. En el transcurso de la novena, acuden al templo también otros grupos ,los que bien pueden estar formados sólo por varones, o sólo por mujeres que además de flores, velas o piñatas, obsequian objetos de utilidad para el templo; comúnmente mobiliario, y quienes más acaudalados son, ofrecen su ayuda monetaria como ofrenda al Señor del Calvario.

La congregación de los grupos, ocurre en una casa previamente escogida de entre los habitantes de cualquiera de los barrios en los que se divide la población, la selección corre a cargo de una Junta de Festejos que es la que se encarga de organizar la fiesta del Señor. Otros, acuden también de manera voluntaria.

Dos días antes del festejo principal, el templo empieza vestirse de fiesta , su atuendo consiste en frutas, roscas de pan y melcocha (pasta comestible a base de azúcar y colorante, maleable de tal forma que permite formar figuras y que al ser expuestas al sol endurecen para conservar la figura que se le ha dado), y hojas de tempisque (hojas pequeñas de un árbol común en la región). Todo lo que es proporcionado por la población en general y es llevado al templo en varas largas eficientemente adornadas con las hojas y las frutas y roscas que penden de ellas; para después, al llegar al templo sean colgadas en las vigas -que constituyen el techo del lugar- por los vecinos de cada barrio. Es este atado lo que se conoce como enrama. Por ello la gente suele decir: "alístense pue con sus piña, sus coco, sus sandía, que mañana nos vamo pa'la enrama".

Conforme los barrios llegan al templo, van subiendo cada uno su enrama a las vigas; mientras las demás personas espectadoras tratan de dirigir desde abajo a quienes en lo alto amarran perfectamente el atado; de tal forma que no vaya quedando chueco. Algunas otras están ya comiendo en el atrio el guisado que la junta de festejos con la cooperación del pueblo ha preparado para ofrecer a quienes acuden a la enrama. El guisado servido se conoce como estofado y consiste en carne de res con un caldillo preparado con chileancho, canela, pimienta y achiote. Durante ocurre esto, el tambor y el carrizo no deja de escucharse sino hasta que todos los barrios han colgado sus enramas. En ese momento, una cohetería suena desde lo alto del cerrito donde el templo se ubica. La enrama entonces ha terminado.

Es ya el esperado tercer viernes de octubre y Día del Señor del Calvario. Desde las seis de la mañana se está ya vendiendo la comida grande a la población en general y se está repartiendo la parte de ella que le corresponde a quienes han sido las madrinas o padrinos de las felicitaciones que es como suele llamarse a los grupos de personas que ofrecen flores, velas o piñatas durante la novena.

La comida grande es así denominada por que se sirve solo cuando una festividad comunitaria tiene ocurrencia. El nombre preciso del guiso es pepita con tasajo; la pepita es una especie de mole preparado con semillas de calabaza doradas y el tasajo la carne de res seca y salada de consumo local. Que realmente sabe exquisito!, es por lo que se añora tanto una fiesta del pueblo para poder saborearla con el toque único del sabor a fiesta.

Durante el resto del día, las actividades de fiestas abundan en el templo, hay primeramente una misa amenizada con marimba, felicitaciones acuden al templo con más y más flores, otra marimba alegra el atrio, la gente baila al ritmo de la misma, los niños corren, juegan lotería, tiro al blanco, futbolito, se divisan desde la rueda de la fortuna, las tinas locas y los caballitos. Se compran dulces típicos. Los fieles rezan rosarios dentro del templo, se persignan ante la imagen del Señor del Calvario, otros lloran y cortan flores para pasarlas sobre el cuerpo del Señor y llevárselas a su casa como reliquia. Cuando se acerca la noche, los jóvenes van acercándose al atrio porque dará inicio el baile con el que culminará el día y la Fiesta del Señor del Calvario que año con año alegra los vientos de octubre en Chiapa de Corzo.



Alicia del Carmen Camas Pascacio
Septiembre de 2004.





 

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